Notre bar au Capitole a construit une carte de boissons riche et diversifiée, conçue pour séduire toutes les envies, des amateurs de pintes traditionnelles aux curieux à la recherche de créations originales.
Côté bières, vous découvrirez une sélection vraiment impressionnante de bières pression et en bouteille, avec une douzaine de références à la pompe selon la saison :
- Les incontournables classiques : Kronenbourg, Carlsberg, 1664 Blanche, Guinness, Kilkenny, Carlsberg Elephant.
- Les bières belges : Grimbergen Ambrée et Grimbergen Rouge.
- Les IPA et craft : Brooklyn Defender IPA aux notes d'agrumes et de résine de pin, Cloudy Job aux arômes de litchi, Hope House Lager.
- Une bière française de caractère : La Bête (8°), avec ses notes épicées et caramélisées dans la lignée des Strong Belgian Blond.
- Du cidre irlandais Magners pour changer un peu.
Côté cocktails, la carte fait la part belle aux classiques revisités (Spritz, French Spritz, Moscow Mule, London Mule, Jamaïcain Mule, Tennessee Mule, Mexicain Mule…) ainsi qu'à des créations maison originales qui font toute la réputation de notre bar au Capitole : le Tokyo-Mexico au mezcal et yuzu, le Basilicoco au rhum Diplomatico et liqueur de coco, ou encore le Cosmocactus au gin Hendrick's. Nos bartenders élaborent chaque cocktail avec soin, à partir d'alcools de qualité (Gin Bombay Sapphire, Tequila El Jimador, Jack Daniel's…) et d'ingrédients frais.
Pour compléter le tableau, notre bar au Capitole propose également une sélection de whiskies, une belle carte de vins (rouges, blancs, rosés, en particulier du Sud-Ouest), des softs ainsi que des boissons sans alcool. La carte complète est tenue à jour en ligne sur notre site, vous pouvez donc la consulter à tout moment avant votre venue. En résumé, dans notre bar au Capitole, chacun a la garantie de trouver la boisson qui lui correspond !